Nồi Instant Pot rất rất nổi tiếng tại nước ngoài và luôn nằm trong top bán chạy nhất của nồi áp suất điện. Bạn có muốn biết nó có tính năng gì mà lại hot đến vậy không?
Instant Pot là một thương hiệu nồi áp suất đa năng do Instant Brands (Canada) sản xuất, được ra mắt vào khoảng năm 2010.
Instant Brands có hơn 2.400 nhân viên trên bốn lục địa. Trong hơn 100 năm, các thương hiệu của chúng tôi đã là những sản phẩm tiên phong đổi mới giúp mọi người cùng nhau chế biến và thưởng thức các món ăn. Ngày nay, các sản phẩm của chúng tôi đã có mặt tại hàng triệu ngôi nhà trên toàn thế giới.
Khi Instant Pot lần đầu tiên trở thành một hiện tượng văn hóa là đồ dùng nhà bếp phải có, nó đã làm 1 cuộc cách mạng hóa việc nấu ăn tại nhà cho cộng đồng những người yêu ẩm thực toàn cầu – từ đó đã truyền cảm hứng cho vô số công thức nấu ăn, sách và diễn đàn trực tuyến.
2. Thông tin về nồi áp suất Instant pot
7 chức năng trong 1 nồi của nồi Instant pot
Thông số kỹ thuật
Công suất
1000W
-1 giờ sử dụng là 1 số điện (kWh). -1 tháng (giả sử bạn dùng mỗi ngày 1h) =1×30=30 số điện. => Từ đây bạn có thể tính ra tương đối số tiền điện tiêu thụ hàng tháng của nồiinstant pot nhé.
Dung tích
5,7 L
Chất liệu
Nắp, nồi trong 3 lớp và giá hấp có tay cầm tất cả đều là thép không gỉ
-Chế độ hẹn giờ 24h -Linh kiện có thể rửa bằng máy rửa bát
Bảo hành
1 năm
Bảo hành chính hãng tại Kitchen Art có mặt tại HN, HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng, Bình Dương
-Tại HCM: Q. Tân Bình -Tại Hà Nội: Q. Ba Đình
Giới thiệu chung về nồiInstant Pot trên Kitchen Art
3. Thông tin trên sàn thương mại
Điểm đánh giá: 4.8/5
★★★★★
Đã bán trên 180 sản phẩm
Đổi trả trong 7 ngày nếu sản phẩm lỗi
Mở hộp kiểm tra nhận hàng
Điểm đánh giá: 4.9/5
★★★★★
Đứng thứ 5 trong top bán chạy nồi áp suất điện
Đã bán hơn 800 sản phẩm
7 ngày miễn phí trả hàng
Không được đồng kiểm
Điểm đánh giá: 5/5
★★★★★
Đã bán trên 122 sản phẩm
15 ngày trả hàng với lý do “Không vừa ý” (Sản phẩm chưa qua sử dụng và còn nguyên tem mạc)
Thanh toán khi nhận hàng.(Không được đồng kiểm)
4. Ưu nhược điểm của nồi áp suất instant pot
Ưu điểm
Xếp hạng 1 trong top nồi áp suất điện bán chạy trên Amazon Mỹ, điểm đánh giá: 4.7/5
Thiết kế sang trọng, hiện đại thật sự
Dễ dàng thay đổi thời gian, áp suất
Dây điện và nắp nồi đều có thể tháo rời nên dễ vệ sinh
Tất cả các linh kiện tiếp xúc với thức ăn được thiết kế bằng thép không gỉ cao cấp 304 bao gồm nắp nồi, lòng nồi bên trong và giá hấp có tay cầm, bền và an toàn với thực phẩm hơn
Nồi inox có kích thước rộng rãi và dễ dàng làm sạch bằng tay (mất chưa đầy 1p để rửa)
Có thể đặt nồi vào máy rửa bát đĩa mà không phải lo lắng gì. Nắp không có bất kỳ thiết bị điện tử nào nên có thể rửa dưới bồn rửa. Vì có thể tháo rời hầu hết các thiết bị, nên việc vệ sinh khá dễ dàng
Lòng nồi inox nên không lo bị bong lớp chống dính, không dễ bị trầy xước
Lòng nồi bằng thép không gỉ đẹp và bóng loáng, dày dặn và chắc chắn
Dung tích phù hợp với gia đình 5-6 người
Thiết kế bên ngoài cũng bằng thép không gỉ, chống bám vân tay, có khe đỡ nắp nồi, phù hợp với người thuận tay trái và phải
Không có tiếng ồn rít trong quá trình nấu
Tính năng TỐT NHẤT là sau khi nấu, nó sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Đó là một tính năng tuyệt vời
Nấu thử cháo gạo lức đậu xanh với sườn non thấy đậu nhừ, sụn mềm ăn ngon lắm. Còn kho thịt thì mềm hoàn hảo
Hầm xương nhanh và ngon. Dùng nấu xôi và cơm đều tốt
Hấp khoai, ngô đều ngon hơn hấp trên bếp
Hầm gà cũng nhanh. Nấu nước dùng để chế độ slow cook qua đêm cũng rất ra gì và này nọ
Nồi đi kèm đủ phụ kiện, sách HDSD đặc biệt có bản dịch tiếng Việt và cuốn công thức món Việt. Nếu ai cần tặng phụ huynh thì cũng tốt lắm vì có hướng dẫn tiếng Việt chu đáo từ Kitchen Art
Nồi siêu tiện vì có cả chức năng xào nữa, đặt nấu áp suất 7 phút là thịt vịt đã mềm. Ngon và tiện
Ninh chân giò: 7p áp suất, cháo 5p mà sánh mịn, ninh xương 5p mềm nhừ, phù hợp nhà có trẻ em
Ít phải sử dụng xoong và chảo hơn khi đang sử dụng nồi Instant Pot
Luôn có sẵn các phụ tùng thay thế như gioăng nắp, lòng nồi
Bữa tối trong vòng chưa đầy 35 phút chỉ với một chiếc nồi được làm sạch, không bị nóng và không phải vệ sinh bếp
Tiết kiệm được rất nhiều tiền bằng cách tự nấu những bữa ăn tuyệt vời thay vì đi ăn ngoài tiệm
Tiết kiệm thời gian vô cùng. Các bữa ăn được nấu trong thời gian ít hơn một nửa so với các phương pháp thông thường
Con trẻ cũng có thể tự mình làm nhiều thứ trong Nồi Instant Pot. Nấu cơm? Siêu dễ dàng. Trứng luộc chín? Đặt chúng vào đó cùng một cốc nước và 5 phút sau là xong
Thậm chí có thể được sử dụng để nấu nướng trên bếp thông thường nếu muốn thử điều đó
Hầm, nấu thức ăn chậm, nướng và hấp cá và thịt, cơm và ớt, súp, luộc trứng, hấp rau và khoai tây, xào thực phẩm, pha trà thảo mộc,…Làm bất kỳ loại thực phẩm nào cũng nhanh hơn. Cá và thịt rất ngọt và mềm
Sữa chua dễ làm hơn nhiều so với các máy khác và có thể làm với một số lượng lớn
Hầm các loại ngũ cốc cứng hơn rất dễ dàng. Nấu đậu gần như tuyệt vời vì nó có thể chín hạt mà không bị bể, một khi bạn đã tìm ra các cài đặt và lượng nước phù hợp.Thậm chí không cần phải ngâm đậu (mặc dù ngâm thì tốt hơn)
Cơm nấu ra ngon như khi nấu trên nồi cơm điện. Các loại rau cứng hơn như rau ăn củ nấu lên đẹp và mềm
Khi nấu cơm, cháo, quinoa, không phải thường xuyên đứng bếp để khuấy hay kiểm tra độ nấu. Với nồi áp suất điện, chỉ việc đậy nắp lại, lập trình rồi bỏ đi
Không bị tràn. Nắp khóa giữ chất lỏng bên trong nồi
Nấu ăn an toàn. Bộ hẹn giờ, các tính năng an toàn đi kèm (ví dụ: Tự động tắt, khóa nắp,…)
Giá hấp đi kèm và cốc đo là một bổ sung tuyệt vời
Nướng khoai lang, tốn ít thời gian hơn rất nhiều so với lò nướng, vì vậy bữa tối mất ít thời gian hơn để chuẩn bị và không phải làm nóng cả bếp
Nhược điểm
Khi xả hơi nút hơi nhanh nó làm văng nước tung toé trên nắp hết nên hơi bị dơ
Nồi hiển thị tiếng Anh nên đối với người già thì hơi lúng túng lúc ban đầu
Cái gioăng cao su hay bị ám mùi thức ăn sau khi nấu, rửa với nước rửa bát không sạch mùi
Vòng silicone bị đổi màu và hấp thụ mùi. Bạn phải thay vòng này một hoặc hai lần một năm
Phải đọc kỹ HDSD mới biết cách dùng
Rất khó để làm sạch xung quanh vành của thiết bị
Những người có ít không gian trong nhà bếp có thể thấy nồi hơi cồng kềnh
Chức năng xào, do phần đáy quá cao, trong vòng một phút dầu chảy ra các mép. Vì vậy, hành và tỏi ở trung tâm của nồi gần như bị cháy trừ khi di chuyển chúng ra các cạnh liên tục
Chiều dài dây nguồn khá ngắn
Chức năng xào/ áp chảo bạn phải đoán đúng thời gian. Nếu bạn đoán quá thấp, bạn phải tắt nó đi và bắt đầu lại từ đầu
Nhiệt độ xào ở mức thấp và mất quá nhiều thời gian để nấu – đặc biệt là hành tây
Đáy chảo nóng không đều ở một bên phải liên tục khuấy để không bị cháy
Âm báo hơi yếu và khó nghe. Bạn phải ở gần để nghe được
Vật duy nhất dễ bị hư là van xả nhựa của nồi áp suất. Miễn là bạn không tác động mạnh vào thiết bị là được
Nồi không tính toán thời gian tăng nhiệt và thời gian giảm áp. Nếu hướng dẫn sử dụng cho biết gà sẽ mất 14 phút để nấu, thì đó là thời gian sau khi mọi thứ được hâm nóng và không tính thời gian giảm áp suất. Hãy lên kế hoạch nấu phù hợp
Là một nồi áp suất nên phải mất một lúc để xả bớt áp suất khi nấu xong. Thông thường, sẽ mất một hoặc hai phút nếu bạn làm thủ công. Nếu bạn giảm áp lực một cách tự nhiên, có thể mất 5 phút hoặc lâu hơn. Nồi càng nhiều đồ ăn, càng mất nhiều thời gian để giảm áp suất
Lòng nồi bằng thép không gỉ nên rất dễ bị dính thức ăn vào một lúc nào đó khi sử dụng, hơi khó rửa thức ăn bị dính bám. Dùng cọ cọ mạnh cũng sẽ ra
Hãng Instant Pot thiết kế lòng nồi mã Duo 7in1 cong ở giữa, không phẳng và không đun được trên bếp từ, đây là thiết kế của hãng và KHÔNG PHẢI LÒNG NỒI BỊ LỖI.
Nắp nồi và thân nồi khi nấu hơi nóng, gây nguy hiểm. Trên nắp nồi cũng có cảnh báo về vấn đề nóng khi nấu, tránh chạm tay vào, cần cẩn thận không cho trẻ nhỏ đứng gần nồi.
Khi xả van nhanh nồi, có thể sử dụng đũa để gạt sẽ rất an toàn.
Chân cắm 3 chấu, cần ổ cắm điện phù hợp hoặc đầu chuyển đổi 3 chấu.
Thời gian làm nóng nước hơi lâu và phụ thuộc vào lượng nước trong nồi.
Nếu đồ ăn của bạn có thể văng ra ngoài do áp suất và gây ra tình trạng lộn xộn, hãy ném khăn rửa bát lên van khi van thoát hơi để không phải dọn dẹp.
Một điều nữa cần biết là miếng đệm silicone sẽ hấp thụ mùi thức ăn – như tất cả các loại silicone khác. Có thể mua thêm vòng silicon và sử dụng một chiếc để nấu món mặn và một chiếc cho món ngọt để mùi không ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
Hãy nhớ rằng nồi instant pot sẽ giải phóng hơi nước theo hướng lên trên khi nấu, vì vậy bạn cần có thêm không gian phía trên nồi để hơi thoát ra ngoài.
Nhớ dùng tay trái để mở van hơi. Nếu bạn sử dụng tay phải, lòng bàn tay của bạn sẽ nhận được hơi nước nóng đầu tiên thoát ra khi bạn mở van.
Luôn đợi đến khi có áp suất trước khi bạn rời khỏi phòng – nếu bạn rời khỏi phòng và quên đóng lỗ thông hơi, nó sẽ không bao giờ đủ áp suất, nhưng có thể làm sôi nước và sau đó làm hỏng thiết bị.
Trong những trường hợp cần hoàn thành công việc nhanh hơn, bạn có thể xả hơi nước một cách dễ dàng và an toàn bằng cách dùng khăn lau bảo vệ tay trong khi từ từ vặn van trên và xả áp suất. Bạn sẽ biết khi nào là an toàn để mở nắp vì một chốt trên đỉnh sẽ cố định chặt vào vị trí.
Dây điện có thể tách ra khỏi nồi, vì vậy hãy đảm bảo rằng dây được cắm chắc chắn khi bạn bắt đầu nấu ăn.
Để làm sạch nồi bạn nên chà xát lòng nồi bằng thép không gỉ với nửa quả chanh (có vỏ) sau khi rửa bằng nước rửa chén. Giống như nhiều nồi thép không gỉ, đôi khi thực phẩm để lại vết bẩn hoặc màng trên bề mặt ngay cả sau khi rửa. Hãy chà xát với nửa quả chanh, rửa sạch và làm lại như vậy.
6. Mẹo sử dụng nồi áp suất instant pot
Hướng dẫn nói chung không bao gồm thời gian để tăng áp suất. Hãy nghĩ điều này giống như việc bếp của bạn nóng lên hoặc nước sôi. Sau khi cho thức ăn của bạn vào nồi, nồi có áp suất, thì bộ đếm thời gian mới bắt đầu đếm ngược. Bạn có thể tăng tốc độ này bằng cách hãy bật chế độ “saute – áp chảo/ xào” trước. Điều này giúp cắt giảm thời gian hơn một nửa.
Chế độ Steam (hầm hơi): đây là chế độ khá là hay dùng cho các món như : Thổi xôi, nấu cơm, luộc gà, hấp trứng thịt, hầm thịt kho, rồi làm cả bánh Flan. Chế độ này giữ được chất của thực phẩm, nên thức ăn mềm và thơm ngon, thổi xôi nở đều hạt gạo và rất dẻo. Thịt thì vẫn nguyên miếng không nát.
Chế độ Saute – dùng để chế biến các món xào, rồi để đảo sơ thức ăn cho ngấm mắm muối gia vị trước khi cho nước vào thành món hầm, món ninh…Tính năng này rất tuyệt vời để làm chín thịt trước khi nấu chậm. Bạn có thể làm cơm chiên / cơm thập cẩm tại đây. Hoặc làm bay hơi bất kỳ chất lỏng thừa nào khỏi món ăn của bạn khi kết thúc quá trình nấu.
Chế độ Keep warm: giúp giữ nóng ấm cho thức ăn, nồi sẽ không đun nữa nên không bị cạn nước. Sau khi thức ăn chín, muốn giữ nóng ấm thì ta chọn chế độ này khá là tiện lợi.
Chế độ Bean – Nấu sữa hạt, chè, nấu các món dạng hạt… Nấu chè đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen, chẳng cần ngâm hạt, cho thẳng vào, bật Bean để 8-10p rồi kệ nồi tự xả hơi chậm, được nồi chè thơm, ngon, mềm bở.
Nếu bạn chuẩn bị bữa ăn của mình vào tối hôm trước, bạn có thể có nhiều bữa ăn với một món ăn lành mạnh, tươi ngon khác nhau sẵn sàng cho gia đình mình trong vòng chưa đầy 30 phút.
Chức năng hẹn giờ cực tiện: Có thể cho nguyên liệu đông lạnh vào buổi sáng, hẹn giờ để bắt đầu nấu vào buổi chiều và ăn tối trước khi về nhà.
Lấy nồi bên trong ra khỏi nồi để giảm nhiệt cho thức ăn khi nấu xong, đặc biệt là mì ống, để thức ăn của bạn không tiếp tục nấu trong nồi, ngay cả khi đã tắt.
Thậm chí còn có thể dùng nồi để rã thịt đông lạnh – Cho một ít nước vào nồi, đặt giá hấp để chế độ hấp.
Sau khi bạn lau hoặc rửa sạch nắp, hãy đặt ngược nắp lên trên nồi để bay ra một số mùi hương từ thức ăn cũ.
7. Giới thiệu thêm nồi áp suất Instant Pot
7.1 Nồi Áp Suất Đa Năng Instant Pot Duo Plus 5,7L 9-in-1
Nồi áp suất Instant Pot plus 9-in-1 có thêm những đặc điểm khác biệt sau so với nồi cũ:
Trọng lượng: 5,6 kg (nồi trước là 5,35 kg)
Đa năng 9 trong 1: thêm 2 chức năng nấu sous vide và tiệt trùng thức ăn
Chương trình cài đặt sẵn thêm: làm bánh, luộc trứng, khử trùng, nấu sous vide
Màn hình hiển thị màu xanh lam dễ đọc
Phụ kiện đi kèm chỉ còn giá hấp và thêm 1 gioăng cao su thay thế, bỏ cốc đựng nước và thìa nhựa
Thiết kế đáy của lòng nồi Instant Pot Duo Plus 9in1 cong, không phẳng ngay từ khi hãng sản xuất.
Xếp hạng 2 trong top nồi áp suất điện bán chạy trên Amazon Mỹ, điểm đánh giá vẫn duy trì: 4.7/5
Đắt hơn nồi Instant Pot 7-in-1 tầm 400k-900k tuỳ sale
Chức năng tiệt trùng của nồi Instant Pot Plus 9-in-1
7.2 Nấu sous vide là gì?
Từng là kỹ thuật nấu dành cho những đầu bếp chuyên nghiệp, nấu sous vide kiểm soát nhiệt độ chính xác để tạo ra món ăn có kết cấu và hương vị hoàn hảo nhất, đáp ứng chất lượng của các nhà hàng cao cấp.
Thuật ngữ “sous vide” đề cập đến quá trình đóng gói chân không thực phẩm trong túi và sau đó nấu chín thực phẩm đến nhiệt độ rất chính xác trong nồi cách thủy. Kỹ thuật này cho kết quả mà không một phương pháp nấu ăn nào khác có thể đạt được.
Bạn có thể xem hình dưới đây để thấy sự khác biệt giữa phương pháp sous vide với phương pháp nấu thông thường.
Ngoài ra, hãng Instant Pot còn ra nhiều mẫu mới như INSTANT POT PRO 10-IN-1 (5,7L) có giá trên 5tr và INSTANT POT DUO CRISP 11-IN-1 (8L) trên 7tr.
Về chức năng cơ bản thì giống nồi Instant pot 7-IN-1 mình đã review trên, và được bổ sung thêm nhiều tính năng mới hơn, dung tích lớn hơn. Nồi Instant pot thì dùng nồi nào cũng tốt rồi, tuỳ theo tình hình tài chính của bạn để chọn nồi phù hợp nhé.
➡️ Link mua nồi Instant Pot đa năng Duo 9-in-1 (5.7L):
Tổng kết lại thì các tính năng nổi bật của nồi áp suất instant pot khiến các bà nội trợ lựa chọn mua là:
Lòng nồi bằng thép không gỉ. Bạn không phải lo lắng về việc nấu thức ăn trong hóa chất hoặc lớp chống dính bị bong tróc và dính vào thức ăn.
Tùy chọn saute.
Tùy chọn nấu chậm.
Tùy chọn nấu áp suất có thể điều chỉnh bằng tay.
Với 4 tính năng ưu trội trên so với các dòng nồi khác thì nồi áp suất instant pot có mức giá cao và xịn nhất trong tất cả các nồi áp suất trên thị trường hiện nay: 2,8tr-3,8tr. Sau khi xem review trên thì nồi xứng đáng để đầu tư các bạn nhỉ?
➡️ Link mua nồi Instant Pot đa năng Duo 7-in-1 (5.7L):
Giá trên có thể thay đổi, tốt nhất bạn nên mở 3 link trên 3 sàn, áp dụng thêm mã giảm giá hoặc có quà khuyến mãi để so sánh mua hàng được chính xác và lợi nhất.
Nguồn hình ảnh và nội dung được tổng hợp từ ý kiến khách hàng trên các trang thương mại điện tử.
Nếu có sai sót hoặc ý kiến đóng góp về bài viết, rất mong nhận được chia sẻ quý giá từ bạn.
Không đẹp thì phải độc, không hay thì phải hiếm.
Đùa thôi!
Ý của mình là “khi cuộc đời cho bạn cả trăm lý do để khóc, hãy cho đời thấy bạn có cả ngàn lý do để cười.”
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Connect with
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
